Casacorba Espumante Brut Rose
Vinho Espumante Rose Brut
- Uva - Chardonnay
- País - Brasil
- Região - Serra Gaúcha
- Vinícola - Casacorba
- Conteúdo - 750ml
- Graduação Alcoólica - 12%
- Temperatura de consumo - 4ºC a 6ºC
- Solo e Clima - Clima temperado, com grande variação diária de temperatura no verão, perfeito para a elaboração de espumantes com excelente acidez. Solos argilosos e basálticos, com ótima drenagem, e relevo ondulado.
Harmonização
Sushi e sashimi, culinária tailandesa, carnes vermelhas magras ou brancas grelhadas.
Notas de Prova
Espumante Brut Rosé elaborado através da composição harmônica das uvas Pinot Noir e Malbec provenientes de vinhedos próprios. Com uma linda coloração blush e borbulhas delicadas, é um espumante bastante versátil, com notas frutadas de morango e framboesa e um surpreendente aroma de rosas aportado pela Malbec. Tem bom corpo, boa cremosidade, acidez equilibrada e retrogosto persistente.