Apaltagua Reserva Carmenere 375ml
Vinho Fino Tinto Seco
- Uva - Carmanere
- País - Chile
- Região - Vale Colchagua
- Vinícola - Apaltagua
- Volume - 375ml
- Teor Alcoólico - 13%
- Temperatura de Serviço - 12 a 15ºC
Vinificação
As uvas são colhidas manualmente em abril depois de terem atingido a maturidade ideal. O mosto é fermentado em seguida, na nossa adega em tanques de aço inox com leveduras selecionadas em temperaturas que variam de 28° a 30°C (82° a 86°F) por sete dias. A fim de extrair sua característica frutada, o vinho é então deixado a macerar durante dez dias.
Finalmente, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho entre 6 e 8 meses antes de ser lançado em diversos mercados.
Notas de Prova
Apaltagua Reserva Carmenere é um vinho de cor púrpura intensa e selvagem. Nele se sobressaem, do princípio ao fim, notas de tabaco, pimenta e cerejas vermelhas e negras. Em boca a textura é de corpo generoso, taninos suaves e maduros. Com final longo e suculento.
