Camino Del Vino Reserva Carmenere

Camino Del Vino Reserva Carmenere

Apaltagua

  • R$ 84,60
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Resta apenas 23!

Vinho Fino Tinto Seco

  • Uva - Carmenere
  • País - Chile
  • Região - Vale Central
  • Vinícola - Apaltagua
  • Conteúdo - 750ml
  • Teor Alcoólico - 13,5%
  • Temperatura de Serviço - 16 a 18ºC
Vinificação 

Nossas uvas são colhidas manualmente no mês de abril, quando atingem sua maturidade ideal. De forma a extrair cor e aromas, o mosto é submetido a uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas durante três dias. O mosto é então fermentado em tanques de aço inoxidável por sete dias, com leveduras selecionadas e em temperaturas entre 26 ° e 28 ° C (79 ° e 82 ° F). Para extrair um paladar mais frutado, o vinho é submetido a uma segunda maceração durante dez dias. 

Posteriormente, 50% do vinho é envelhecido em barris de carvalho por seis a oito meses antes de ser liberado para os diversos mercados.

Notas de Prova

Tem uma tonalidade roxa intensa. Do início ao fim, os toques de tabaco, e cerejas vermelhas e pretas se misturam, produzindo uma grande potência na boca. Possui um corpo generoso e suave com taninos amigáveis. É um vinho bem arredondado, com um final suculento e persistente, palato e aveludado.


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