Camino Del Vino Reserva Merlot

Camino Del Vino Reserva Merlot

Apaltagua

  • R$ 99,00
Frete calculado no checkout.

Resta apenas 240!

Vinho Fino Tinto Seco

  • Uva - Merlot
  • País - Chile
  • Região - Vale Central
  • Vinícola - Apaltagua
  • Conteúdo - 750ml
  • Teor Alcoólico - 13,5%
  • Temperatura de Serviço - 16 a 18ºC
Vinificação 

As uvas são colhidas à mão no início de abril. Para extrair cor e aromas, a uva é desprovida de caule e o mosto é colocado em tanques de aço inoxidável, onde permanece por 4 a 6 dias durante uma maceração fria pré-fermentativa (abaixo de 10°C). Em seguida, a fermentação alcoólica dura sete dias, com leveduras selecionadas, entre 28° a 30°C. A fermentação maloláctica é feita em tanques de aço inoxidável.

Em seguida, uma parte do vinho (entre 30-40%) é transferida para barricas de carvalho francês com dois a três anos de uso e é envelhecida por 5 a 6 meses. Finalmente, o vinho é misturado em tanques de aço inoxidável e continua de 3 a 4 meses.

Notas de Prova

Vermelho com reflexos roxos, tem notas de framboesa e creme de cassis. O aroma é intenso, com toques de frutas frescas e um leve toque de especiarias.

Na boca é elegante, com corpo médio. Os taninos são lisos e redondos, com carvalho apenas o suficiente para dar elegância e um acabamento persistente.


    Também recomendamos