Camino Del Vino Reserva Pinot Noir

Camino Del Vino Reserva Pinot Noir

Apaltagua

  • R$ 89,90
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Vinho Fino Tinto Seco

  • Uva - Pinot Noir
  • País - Chile
  • Região - Vale de San Antonio
  • Vinícola - Apaltagua
  • Conteúdo - 750ml
  • Teor Alcoólico - 13,5%
  • Temperatura de Serviço - 16 a 18ºC
Vinificação 

As uvas são colhidas manualmente, em março, após atingirem a maturidade ideal. A fim de extrair cor e aroma do mosto, ele é submetido a uma maceração pré-fermentação a baixas temperaturas, por 3 dias. Em seguida, é fermentado em tanques de aço inox por 10 dias, com leveduras selecionadas nas temperaturas entre 24° a 26°C.

Posteriormente, 30% do vinho é envelhecido, 6 a 8 meses, em barricas de carvalho. Finalmente, é engarrafado e envelhecido por mais 6 meses.

Notas de Prova

Vinho de cor vermelho-rubi clara, nítida e brilhante. Nele se destacam seus aromas de cerejas e framboesas que estão em sintonia com o aporte das barricas.

Em boca o sabor é suave e com personalidade. Seu sabor final é fresco e particular.


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