Cave Antiga Espumante Blanc de Blanc Brut

Cave Antiga Espumante Blanc de Blanc Brut

Cave Antiga

  • R$ 99,90
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Vinho Branco Espumante Brut

  • Método - Champenoise
  • Uva - Chardonnay
  • País - Brasil
  • Região - Serra Gaúcha
  • Vinícola - Cave Antiga
  • Conteúdo - 750ml
  • Teor Alcoólico - 12,5%
  • Temperatura de Serviço - 6 a 8ºC
Harmonização

 
Acompanham entradas variadas, brindes, pratos leves, carnes branca, frutos do mar, pizzas em geral.

    Notas de Prova

    Apresenta perlage com bolhas pequenas, abundantes e persistentes. Coloração palha de media intensidade. Seus aromas denotam a característica da uva Chardonnay, com aromas de frutas brancas, sutis notas cítricas, e devido ao processo de autólise com as leveduras, 24 meses, acrescentaram-se aromas de pão torrado, manteiga e amêndoas.

    Em boca apresenta-se refrescante, com acidez equilibrada, bom corpo e final de boca elegante, possuindo um retrogosto que lembra torrefação e frutas maduras.

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