El Mendocino Reserva Cabernet Franc

El Mendocino Reserva Cabernet Franc

Andes Grower

  • R$ 99,00
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Vinho Fino Tinto Seco

  • Uva - Cabernet Franc
  • País - Argentina
  • Região - Mendoza
  • Produtor - Andres Grower
  • Conteúdo - 750ml
  • Safra - 2019
  • Teor Alcoólico - 13,9%
  • Temperatura de Serviço - 16 a 18ºC
Vinificação 
 
Fermentação alcoólica com leveduras indígenas, em piletas por 25 dias, com 03 remontagem diárias a uma temperatura de 25 a 28°C. Fermentação malolática em barrica. 80% do vinho passa em média 08 meses em barris de carvalho Francês de 2º e 3º uso. 

    Harmonização

     
    Carne vermelha magra. Molhos médios, pouco condimentados. Queijos curados e de média cura. 

      Notas de Prova

      Apresenta uma coloração vermelha profunda intensa. Notas de frutos vermelhos, ameixas e figos, combinam-se com sutis aromas de defumados. No paladar apresenta-se com uma grande personalidade, corpo diferenciado, harmônico e intenso.

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