
Guatambu Espumante Angus Extra Brut
Vinho Branco Espumante Extra Brut
- Uva - Chardonnay
- País - Brasil
- Região - Pampa Gaúcho
- Vinícola - Guatambu
- Conteúdo - 750ml
- Teor Alcoólico - 12,5%
- Temperatura de Serviço - 5 a 7ºC
Vinificação
Elaborado com 100% de uvas Chardonnay, colhidas manualmente de vinhedos próprios da Estância Guatambu, de Dom Pedrito, inserido no bioma Pampa Gaúcho. Este memorável espumante é um lote especial criado pela Vinícola Guatambu para a Associação Brasileira da raça Angus.
Foi elaborado pelo método champenoise, no qual a segunda fermentação acontece na garrafa, permanecendo por no mínimo 8 meses em contato com as leveduras.
Notas de Prova
Exibe cor verde com tons platinados, perlage fino e abundante, resultando em uma coroa cremosa e persistente. Revela aromas finos de frutas de polpa branca, como ameixa branca e pêra, dando lugar, em segundo plano, a notas delicadas de pão tostado e leveduras.
Na boca apresenta-se cremoso, com amplo volume e grande frescor, onde as notas de frutas e leveduras estão em harmonia e equilíbrio.