Guatambu Luar do Pampa Gewurztraminer

Guatambu Luar do Pampa Gewurztraminer

Guatambu

  • R$ 69,00
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Vinho Fino Branco Seco

  • Uva - Gewürztraminer
  • País - Brasil
  • Região - Pampa Gaúcho
  • Vinícola - Guatambu
  • Conteúdo - 750ml
  • Teor Alcoólico - 13%
  • Temperatura de Serviço - 10 a 12ºC
Vinificação 
 
Elaborado com 100% uvas Gewürztraminer colhidas manualmente nos vinhedos da Guatambu. Após a colheita, os cachos foram resfriados 24 horas em câmara fria. Na sequência, as uvas foram desengaçadas e maceradas por 5 horas, sem contato com oxigênio. Após isto, as bagas foram prensadas e o mosto fermentado a baixa temperatura (12°C). Não ocorreu fermentação malolática, a fim de ressaltar sua acidez.
    Harmonização

     
    Perfeito para acompanhar queijos azuis como gorgonzola, massas com frutos do mar e sobremesas com base de queijo.

      Notas de Prova

      Este rótulo nos leva, através de seus aromas, aos mais belos jardins repleto de flores, com elegante toque de erva-doce e mel.

      Na boca, apesar de ser considerado um vinho seco, mostra textura sedosa, ligeiramente picante que contrasta com sua suave doçura. Vinho untuoso e de amplo volume.

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